Tietoja minusta

Oma valokuva
37-vuotiaan lastentarhanopettajan ajatuksia ja elämää. Harrastuksina juokseminen, puutarha, sisustaminen ja ruoanlaitto. Asiaa ainaisesta laihduttamisesta ;)

keskiviikko 6. toukokuuta 2015

Lisää tunteja vuorokauteen?

Jotenkin tuntui taas, että eilinen päivä oli pelkkää suorittamista. Työt alkoi vasta kymmeneltä, joten ehti "mukavasti" tehdä kotitöitä ennen. Kolme tuntia pyykinpesua, astianpesukoneen tyhjennystä ja täyttöä, lapsille aamupalaa, koiran ulkoilutusta, oman naaman restaurointia...



Töissä sinänsä oli normikiva päivä, mutta kotiin päästessä ilo nousi kattoon. Täällä teinari ja pikkuveli olivat töllöttäneet Netflixistä sarjoja, ja läksyt tekemättä. Tämä ei-niin-ihana-myrskynmerkkiäiti heitti ruoat pöytään (jotka tietty olin jo eilen tehnyt valmiiksi, kun tiedossa oli myöhäinen työilta). Hiljaisen ruokailun jälkeen, komensin pikkumiehen ulos, vaikka se olikin periaatteitani (=läksyt tehdään viimeistään, kun äiti tulee kotiin) vastaa. Ei vaan pää olis kestänyt yhtään "läksykiukuttelua".

Koiran kanssa ulos ja kahvia. Verenpaine alkoi laskea, ja mikä morkkis. Huono äiti. Olipa kiva illan alotus. Olin (taas) sortunut huutamaan pää punaisena.

Poika iloisena naapurin tramppiksella. Tyttö luki enkunkokeeseen. Ihana rauha, ja rakkaat välit lapsiin palasivat ;) Tunteidenpurkupuhelut sekä miehelle, että bestikselle. Elämä hymyili jälleen, kunnes muistin, että huomenna alkaa jaliskausi. Olisin voinut itkeä. Syynä se, etten jaksa lähtee kauppaa ruokaostoksille. :D

Luojan kiitos, aloin lukee Elisan ihanaa blogia, ja siitä se ajatus sitten lähti, enkä joutunut kauppaan. :) Kaapista löytyi sovellettavat tarvikkeet arkiruokaan. Muokkasin ohjetta vähän. Tarkemmin ajatellen, en oo varmaan koskaan tehnyt mitään ruokaa täysin ohjeen mukaan :D

 Aikaisemmin olin bongannut tämän herkun täältä, mutta en ollut muistanut kokeilla sitä vielä :)



Ohje Katjan blogista

Tonnikalamakaronilaatikko
1 pss (400g) tummaa makaronia
2 tlk tonnikalaa öljyssä
2 prk (4dl) Emmental-ruokakermaa 15%
1 pss (200g) pakastesipulisilppua
mustapippuria myllystä
500 g tomaattimurskaa tai valmista tomaattikastiketta
Jos käytät maustamatonta tomaattimurskaa, mausta se itse esim. suolalla, sokerilla, basilikalla, pippurilla, öljyllä. Minulla on yleensä kaapissa joku lasipurkki valmista tomaattikastiketta, joka sopii tähän laatikkoon oikein hyvin.
150 g juustoraastetta kuorrutukseen
tomaatteja ja basilikaa koristeluun, jos otat vuoasta kuvia blogiin ;)

Yhdistä tonnikala, sipuli, tomaattikastike, juustokerma (ja mausteet) kattilaan ja hauduta kastikkeeksi. Keitä makaronit suolatussa vedessä kypsäksi.
Sekoita makaronit ja tonnikala-tomaattikastike uunivuokaan. Levitä päälle juustoraaste ja koristele halutessasi tomaatilla.

Paista vuokaa uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes juustokuorrute on sopivasti ruskettunut.



Laitoin ihan tavallisia makaroneja, tonnikalan vedessä, pari sipulia pilkottuna, yhden purkin tavallista ruokakermaa ja tomaattimurskaa oli vain 400g. Lisäksi väsymys iski siinä mittakaavassa, etten keittänyt makaroneja erikseen, vaan lisäsin tonnikalakastikkeeseen 4 dl vettä ja Herbamarea, niin makaronit kypsyivät uunissa. 2oo astetta ja 40 minuuttia.





Maistui lapsille (ja minulle. Oli pakko maistaa) pikkuiltaruokana, ja saa maistua tänäänkin päivälliseksi. Tänään on pakko käydä illalla kaupassa, plääh!

Viikonloppu lähestyy ;) Ja isännän kotiinpaluuseen (ehkä) enää 10 yötä. Jaksaa, jaksaa! Tänään toivottavasti myös aikaa liikkumiselle <3

9 kommenttia:

  1. Tsemppiä arjen pyöritykseen <3 Ei oo helppoa yksin hoitaa kaikkea!Minut passitettiin eilen sairaslomalle kun selässä venähdys/tulehdus ja kipujen takia en pystynyt eilen tekemään sitten yhtään mitään ja tuohan kiristää minun hermojani taatusti.....nyt sain lapset lähetettyä kouluun ja nautin aamukahvia ja sitten yritän hieman tehdä kotitöitä :) Iloista keskiviikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3
      Harmi juttu sun selkäs. On tosi ärsyttävää, kun haluis tehdä asioita, eikä kivun takia pysty. Itse olin pari vuotta sitten 9 viikon saikulla, kun nilkka murtui, leikattiin ja kipsattiin. Ensimmäiset viikot oli aika... hmmm... mielenkiintoisia, kun isäntä oli reissuillaan, ja mä olin ihan invalidi. Kaiken lisäksi meillä oli silloin koiranpentu :P No, siitäkin selvittiin perheen ja ystävien tuella.
      Jälkeen päin ajateltuna se oli hyvää aikaa; sai selvitellä ajatuksiaan ja oli pakko rauhoittua :)
      Tsemppiä sulle selän paranemiseen! <3

      Poista
  2. Tsemppiä! Toukokuu on paha, kun kaikenlaista muistettavaa ja hoidettavaa pursuu ovista ja ikkunoista. Lapsetkin jo väsyneitä ja odottavat kesälomaa, niin alkaa pikkujututkin takuta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Just näi, Marika! Ja kun on vielä päiväkodissa töissä, nämä sun mainitsemat asiat todella TUN-TUU :D

      Poista
  3. Täällä vähän samoilla fiiliksillä. Töissä melkoista rumbaa ja saa olla "tukka putkella" koko ajan. Isäntä teki eilen makaronilaatikkoa, mutta liian vähän...!!! Kohta lähdetään hallille ja sieltä illaksi syntymäpäiville huominen ruoka on ilmeisesti pakastimessa (ranskalaiset ja riistanakit), sillä en ehdi huomennakaan tekemään ruokaa kunnolla (mulla paruria, oppilaspalaveria ja pojan jäkisottelu)...tää kiire ei kyllä aina ole edes kivaa... :(. Yritetään selviytyä, kukin omilla tahoillamme...!!! Tsemppiä sinne!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vääntäydyin kauppaan. Nyt löytyy meiltäkin ranskanperunoita. Kiitti vinkist! :D
      Jalkapalloa käytiin tänään potkimassa, ja huomenna sitte pelataa lätkää :D Aattelin vetästä ekaa kertaa elämäs hokkarit jalkaa. Tervetuloa ihastelemaan Tukiareenalle klo 16.30 :D :D :D

      Poista
  4. No ei ihme jos vähän kiristää, oot niin reipas kun painat yksin arkea, rispekt! Ja erityinen hatunnosto aamusykkimiselle! Mä en pystyis aamulla moiseen työurakkaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitosta vaan! Tänään ollut ees vähä parempi päivä. Kaks hermoromahdusta vaan kaupas :D

      Poista
  5. On päiviä ja sitten on päiviä.....ne tulee ja menee :D

    Pitäisi oikeasti muistaa, että olen hemmetin upea kun kunnialla saatoin loppuun tämän(kin) päivän - ja erityispisteet siitä jos on tehnyt sen yksin ilman toista aikuista ;)

    Mainiota viikkoa!

    VastaaPoista